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东塔驴肉

东塔驴肉这一传统美食至今已有百年历史,源于清光绪年间,七十年代初至八十年代末1.东塔驴肉都是蓟州区上仓镇“东塔驴肉”第六代传承人——卢兴盛从

内蒙古、新疆和田选购四五百头驴2.卢家第五代传人卢明达从勾兑老汤,佐料配比,酱制工艺,煮制火候等制作工艺精心研究3.东塔驴肉现已销往京津冀地区,并受到消费者的一致赞美,为了满足消费者对驴肉的不断需求和食品安全,环境整治和私屠乱宰。